Mantecados

Autor: El panadero errante

Ingredientes:

Elaboración:

1. Mezclamos todas los ingredientes en un bol y amasamos hasta que la masa se pueda manejar bien y no se pegue.
2. Metemos la masa en la nevera unas horas.
3. Sacamos la masa y precalentamos el horno a 180ºC, mientras esta fría la masa la extendemos con un rodillo y la cortamos con un cortador de galletas, es más fácil con uno redondo, podemos probar cortarlo con formas, pero se puede romper la masa.
4. Colocamos los mantecados en una bandeja de horno con papel de horno y los metemos al horno durante unos 15min.
5. Le podemos añadir azúcar glas o azúcar normal como más nos gusten.