Pan de buttermilk - Harina Tradicional Zamorana Skip to main content

Pan de buttermilk

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4 Comentarios

    1. Judith

      Buenos Dias Mercedes:

      En cuanto podamos te incluimos como hacer el buteermilk. Gracias por tus comentarios

  1. Sonia

    Hola!

    el buttermilk casero lo puedes hacer con 250ml de leche entera a temperatura ambiente a la que añades 2 cucharadas de zumo de limón colado (unos 30ml). Lo dejas reposar unos 5-10 minutos sin tocarlo y verás que luego queda como leche cortada. Y tal como queda se utiliza.

    Y si vives en Madrid lo puedes conseguir en las tiendas de productos alemanes: Fass Grill o Mantequería Alemana. Las dos tienen web pero el buttermilk (buttermilch en alemán) es un producto fresco (lo tienen junto a los yogures, quesos y salchichas) y no creo que lo envíen a domicilio.

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