Harina de Espelta Ecológica Integral 25 kg

Descripción

Harina de ESPELTA ecológica certificada molida en nuestra fábrica de cilindros.

Antiguo cereal, antepasado del trigo que fue la base de la alimentación humana durante años.

De marcado sabor y aroma, su gluten es de mejor calidad que el de otros trigos actuales y generalmente bien tolerado por personas alérgicas al trigo. No indicado para celiacos.

Alto contenido en triptofano, sustancia que favorece nuestro bienestar mental.

Bajo índice de hidratos de carbono y alto contenido en fibra.