Descripción
Elaborado a base de centeno ecológico certificado molturado en nuestro Molino de Piedra.
De característico color, mas oscura, rica en fibra alimenticia y de menos contenido en gluten que la harina de trigo.
Apropiada en la dieta de personas diabéticas o con alto nivel de colesterol.
Favorece el tránsito intestinal. Con mas hidratos de carbono y fibra, que el pan de trigo.
De marcado aroma y sabor.
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