Descripción
Harina de Espelta ecológica certificada y Molturada en Molino de Piedra.
Contiene todos los aminoácidos esenciales, así como mas vitaminas y minerales que el trigo común.
Antiguo cereal, antepasado del trigo, que fue la base de la alimentación humana durante años.
De marcado sabor y aroma.
Su gluten es de mejor calidad que el de otros trigos actuales y tolerable personas una intolerancia suave al trigo, pero no indicado para celiacos.
Alto contenido en triptofano, elemento que favorece nuestro bienestar mental.
Alimento nutricionalmente equilibrado y de fácil asimilación
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