Skip to main content

Harina Espelta Ecológica «MolinoPiedra»25kg

81.99

Precio: 3,28 €/Kg

Características:

  • Espelta ecológica certificada.
  • Aporta aroma y sabor.
  • Gluten de mejor calidad que el del trigo.

Usos:

  • Panes de espelta ecológicos.
  • Panes ricos en fósforo, magnesio y calcio

Descripción

Harina Espelta Ecológica «MolinoPiedra»25kg

Harina Espelta Ecológica «MolinoPiedra»25kg

La Harina Espelta Ecológica «MolinoPiedra»25kg contiene todos los aminoácidos esenciales, así como mas vitaminas y minerales que el trigo común.

Todas nuestras harinas contienen el germen, que es la parte más vital del grano y es
muy necesario para completar las propiedades nutricionales de la harina. El germen contiene
ácidos grasos esenciales, vitaminas del tipo B, vitamina E, magnesio, potasio, zinc y manganeso.

Antiguo cereal, antepasado del trigo, que fue la base de la alimentación humana durante años.

De marcado sabor y aroma.

La espelta posee un gran poder alimenticio y es mejor tolerada por el cuerpo que cualquier otro grano . Alto contenido en triptófano, elemento que favorece nuestro bienestar mental. Alimento nutricionalmente equilibrado y de fácil asimilación.

Puedes realizar cualquier tipo de receta con la harina de espelta blanca , tal y como lo haces con la de trigo, como los bizcochos, panesgalletasmagdalenas, pastas y mucho más….

Es una harina de poca fuerza, para hacer pan sería recomendable mezclar con harina de mas fuerza y para conseguir panes más altos.

Baja en grasas, en su mayoría monoinsaturadas, entre el resto de sus componentes figuran vitaminas del grupo B y E; minerales como magnesio, manganeso, fósforo, hierro, cobre, cinc, selenio o potasio y compuestos fitoquímicos que hacen de ella un cereal muy recomendable.

Del campo a la mesa

Receta: https://www.harinatradicionalzamorana.com/panes-semiintegrales-de-espelta-con-cerveza-y-miel/

 

Información adicional

Peso 25 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Harina Espelta Ecológica «MolinoPiedra»25kg”

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.