Harina de Tritordeum Ecológica Blanca 25kg

58.75€

Precio: 2,35 €/Kg

Características:

Ecológica certificado.
Combinación de trigo duro y cebada salvaje.
Alto contenido en proteínas y fibra.
Contiene todo el germen.

Usos:

Panadería.
Bollería.
Pastas.

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Descripción

Harina de Tritordeum ecológico certificado. Nuevo cereal natural fruto de la combinación de trigo duro y cebada salvaje. Con propiedades nutricionales que lo hacen especialmente saludable, con el valor añadido de su producción ecológica.

Mas digestible que otros cereales, sienta bien a todo el mundo y es buena opción para personas con intolerancias alimentarias. No apto para celiacos.

Rico en minerales esenciales, así como en proteína, fibra dietética y luteina, antioxidante que mejora la salud ocular. Molido en nuestra fábrica con todo su germen. Cualquier aplicación en panadería, bollería, pastas, galletas, etc.