Harina Integral de Trigo Germinado Ecológico 500 gr

5.95€

Harina de Trigo Integral de cultivo ecológico que ha sido sometido a un proceso de germinación.

Tras el proceso germinación, el trigo germinado, sin separar ninguna de sus partes, se ha molturado en molino de piedra.

CARACTERÍSTICAS:

Obtenida de la germinación de trigo integral ecológico.
Molturada en molino de piedra.
Grano completo.

USOS:

Panes
Repostería.
Galletas

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Descripción

Harina de Trigo Integral de cultivo ecológico que ha sido sometido a un proceso de germinación prolongado y a una temperatura controlada para conseguir todas las ventajas que aporta la germinación manteniendo inalterables las condiciones higiénicas del grano. Tras el proceso germinación, el trigo germinado, sin separar ninguna de sus partes, se ha molturado en molino de piedra.

Recomendaciones de uso en panificación

Dosificación: admite hasta el 15% en recetas de pan.