Ariana Gold Medal 5 kg

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes

10.00€

Precio: 2,00 €/Kg

Características:

Usos:

Descripción

Harinas de gran fuerza, calidad superior.

Elaborada con la mejor selección de trigos mejorantes con alto contenido e inmejorable calidad de gluten.

Ideal para pastelería, repostería (roscones, pannetones,etc) y panes con gran hidratación. Gran absorción de grasas y agua.

Peso	5 kg

Valorado en 5 de 5
artemisabravo (propietario verificado) – 3 noviembre, 2021
¡Es una harina muy bestia! Tiene muchísima fuerza (fuerza W 480-520, como muy amablemente me informaron en la página). Así que va genial para masas que lleven mucha grasa o muy hidratadas.
- Harina Tradicional Zamorana – 3 noviembre, 2021
  Gracias. Es una harina que va muy bien para masas que lleven grasas.
  - Harina Tradicional Zamorana – 20 diciembre, 2021
    Gracias a vosotros
Valorado en 5 de 5
freyka1979 (propietario verificado) – 18 diciembre, 2021
No hay decepción con ninguna harina, son una pasada y cómo absorben el agua wau! Me he creado mi propia levadura, los panes de masa madre con vuestra harina me salen espectaculares..ahora voy a probar hacer dulce con Lievito Madre..vamos a ver. La única pega el coste de transporte, no puedo hacer pedido grandes ya que no tengo espacio para almacenar..,