Ariana Gold Medal 5 kg
10.45€
RECETA
Roscon de Reyes
Precio: 2,09 €/Kg
Características:
- Gran Fuerza
- Elaborada con la mejor selección de trigos mejorantes.
- Alto contenido en gluten y de gran calidad.
- Gran absorción de grasas y agua.
Usos:
- Repostería (roscones, pannetones, etc).
- Panes con gran hidratación.
Descripción
Harinas de gran fuerza, calidad superior.
Elaborada con la mejor selección de trigos mejorantes con alto contenido e inmejorable calidad de gluten.
Ideal para pastelería, repostería (roscones, pannetones,etc) y panes con gran hidratación. Gran absorción de grasas y agua.
Información adicional
| Peso | 5 kg |
|---|
2 valoraciones en Ariana Gold Medal 5 kg
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artemisabravo (propietario verificado) –
¡Es una harina muy bestia! Tiene muchísima fuerza (fuerza W 480-520, como muy amablemente me informaron en la página). Así que va genial para masas que lleven mucha grasa o muy hidratadas.
Harina Tradicional Zamorana –
Gracias. Es una harina que va muy bien para masas que lleven grasas.
Harina Tradicional Zamorana –
Gracias a vosotros
freyka1979 (propietario verificado) –
No hay decepción con ninguna harina, son una pasada y cómo absorben el agua wau! Me he creado mi propia levadura, los panes de masa madre con vuestra harina me salen espectaculares..ahora voy a probar hacer dulce con Lievito Madre..vamos a ver. La única pega el coste de transporte, no puedo hacer pedido grandes ya que no tengo espacio para almacenar..,