Skip to main content

Ariana Gold Medal 5 kg

(2 valoraciones de clientes)

10.00

Precio: 2,00 €/Kg

Características:

  • Gran Fuerza
  • Elaborada con la mejor selección de trigos mejorantes.
  • Alto contenido en gluten y de gran calidad.
  • Gran absorción de grasas y agua.

Usos:

  • Repostería (roscones, pannetones, etc).
  • Panes con gran hidratación.

 

Descripción

Harinas de gran fuerza, calidad superior.

Elaborada con la mejor selección de trigos mejorantes con alto contenido e inmejorable calidad de gluten.

Ideal para pastelería, repostería (roscones, pannetones,etc) y panes con gran hidratación. Gran absorción de grasas y agua.

Información adicional

Peso5 kg

2 valoraciones en Ariana Gold Medal 5 kg

  1. artemisabravo (propietario verificado)

    ¡Es una harina muy bestia! Tiene muchísima fuerza (fuerza W 480-520, como muy amablemente me informaron en la página). Así que va genial para masas que lleven mucha grasa o muy hidratadas.

    • Harina Tradicional Zamorana

      Gracias. Es una harina que va muy bien para masas que lleven grasas.

      • Harina Tradicional Zamorana

        Gracias a vosotros

  2. freyka1979 (propietario verificado)

    No hay decepción con ninguna harina, son una pasada y cómo absorben el agua wau! Me he creado mi propia levadura, los panes de masa madre con vuestra harina me salen espectaculares..ahora voy a probar hacer dulce con Lievito Madre..vamos a ver. La única pega el coste de transporte, no puedo hacer pedido grandes ya que no tengo espacio para almacenar..,

Añadir una valoración

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.