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Ariana Gold Medal 5kg

(2 valoraciones de clientes)

10.95

RECETA

Roscon de Reyes

Precio: 2,19 €/Kg

Características:

  • Gran Fuerza
  • Elaborada con la mejor selección de trigos mejorantes.
  • Alto contenido en gluten y de gran calidad.
  • Gran absorción de grasas y agua.

Usos:

  • Repostería (roscones, pannetones, etc).
  • Panes con gran hidratación.

 

Descripción

Ariana Gold Medal 5kg

Ariana Gold Medal 5kg. Harinas de gran fuerza, calidad superior.

Elaborada con la mejor selección de trigos mejorantes con alto contenido e inmejorable calidad de gluten.

Ideal para pastelería, repostería (roscones , pannetones  ,etc) y panes con gran hidratación. Gran absorción de grasas y agua.

Tráiler roscón de reyes

Información adicional

Peso 5 kg

2 valoraciones en Ariana Gold Medal 5kg

  1. artemisabravo (propietario verificado)

    ¡Es una harina muy bestia! Tiene muchísima fuerza (fuerza W 480-520, como muy amablemente me informaron en la página). Así que va genial para masas que lleven mucha grasa o muy hidratadas.

    • Harina Tradicional Zamorana

      Gracias. Es una harina que va muy bien para masas que lleven grasas.

      • Harina Tradicional Zamorana

        Gracias a vosotros

  2. freyka1979 (propietario verificado)

    No hay decepción con ninguna harina, son una pasada y cómo absorben el agua wau! Me he creado mi propia levadura, los panes de masa madre con vuestra harina me salen espectaculares..ahora voy a probar hacer dulce con Lievito Madre..vamos a ver. La única pega el coste de transporte, no puedo hacer pedido grandes ya que no tengo espacio para almacenar..,

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