Harina de Trigo «ESPECIAL DORADA» 5 kg

Descripción

Harina elaborada a partir de una equilibrada mezcla de trigo de fuerza y trigo duro, con el característico color amarillo que le aporte este último.

Harina de fuerza suave con propiedades estabilizadoras en la masa y gran absorción de agua, así como fuente de vitaminas y carbohidratos.

Indispensable para mejorar masas en procesos de frío.

Panes con corteza gruesas y crujientes, que lo mantendrán mas fresco y tierno.

Mezclada con otras harinas, proporciona al pan un aroma especial a horno de leña.