Descripción
Producida 100 % en agricultura ecológica y sin gluten. Muy fácil de digerir, rica en ácidos grasos insaturados, minerales y proteínas de alto valor nutritivo. Es uno delos granos más difundidos en el mundo. Ideal para formar masas para panes y reposterías y también, como espesante para salsas, sopas, etc.
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