Descripción

Cosechada 100% mediante agricultura ecológica y sin gluten. Resulta idónea para elaborar sabrosas recetas, no solo para celiacos, sino para todo aquel que desee llevar a cabo una alimentación sana y equilibrada.

Contiene un alto contenido de fibra para el bienestar del intestino y de magnesio, útil para el sistema nervioso y muscular. Rica en aminoácidos esenciales y en proteínas de alto valor biológico, siendo por este motivo ideal para vegetarianos. Pobre en grasas y almidones, resulta excelente también para quien tiene sobrepeso y para los niños.