Descripción
Producida 100% mediante trigo sarraceno puro de agricultura ecológica, sin gluten certificada y apta vegetarianos. Es conocida también como harina de alforfón. Equilibrada y enriquecida con aminoácidos esenciales y con un alto valor nutritivo. De hecho, sus proteínas son comparables a aquellas de la carne y de la soja.
Puede ser mezclada con otras harinas sin gluten para la preparación de dulces rústicos, pan y otros derivados a los cuales dará un sabor similar al del pan integral.
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Harina de Arroz Integral ECOLÓGICA Sin Gluten 1000 gr
10.20€Precio: 10.20 €/kg Características: Integral, grano completo. Rico en vitaminas del grupo A y B. Alto contenido en fibra. Usos: Galletas y bizcochos. Pan Pizzas y crepes. -
Harina de Teff ECOLÓGICA sin gluten
10.42€Precio: 14 €/kg Características: Sin gluten. Alto contenido en fibra. Alto contenido en Calcio y potasio. Usos Reposteria Cremas Salsas -
Harina de Quinoa ECOLÓGICA Sin Gluten 750 gr
11.17€Precio: 14,89 €/kg Características: Sin gluten. Rica en minerales y vitaminas. Alto contenido en calcio. Alto contenido en fibra. Contiene Omega 3 y Omega 6. Usos: Pan. Galletas, bizcochos. Masas… -
Cáscara de Psyllium ECOLÓGICA Sin Gluten 200 gr
9.00€Precio: 45,00 €/kg LIBRE DE TRAZAS DE GLUTEN Se hace de las semillas en polvo de la planta Plantago ovata, cuya cubierta exterior es rica en fibra. -
Harina de Amaranto ECOLÓGICA Sin Gluten 750 gr
8.92€Precio: 11.89 €/kg Características: Rico en vitaminas y minerales. Alto contenido en fibra y proteínas. Ecológico certificado. Usos: Galletas, tortitas, etc. Panes. Sopas y salsas.
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