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Harina de Arroz Integral ECOLÓGICA Sin Gluten 1000 gr

Harina de Trigo Sarraceno ECOLOGICA Sin Gluten 1000 gr

10.60€

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Descripción

Harina sin gluten

Producida 100% mediante trigo sarraceno puro de agricultura ecológica, sin gluten certificada y apta para vegetarianos. Además de ser conocida como harina sin gluten, esta es renombrada también como harina de alforfón.

Equilibrada y enriquecida con aminoácidos esenciales y con un alto valor nutritivo, esta harina sin gluten es popular por su alto contenido en nutrientes, como es la fibra, proteínas o vitaminas, además de fósforo. De hecho, las proteínas de esta harina sin gluten son comparables a aquellas de la carne y de la soja, por lo que hace se convierta en un alimento esencial en la dieta para ayudar a la digestión, además de su bajo índice glucémico.

Puede ser mezclada con otras harinas sin gluten para la preparación de dulces rústicos, pan y otros derivados a los cuales dará un sabor similar al del pan integral, además de pastas, masas de pizza o galletas, entre otros productos.

 

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Información adicional

Peso 1 kg

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