Formula y procesos desarrollados por Manel Peña. (en las redes sociales como “kinslord”).
BLOG: Kinslord’s Sourdough (https://fb.me/kinslordsourdough)
Harina para esta receta:
Harina de Tritordeum Ecológica Integral 5 kg
13.45€Precio: 2,69 €/Kg Características: 100% integral. Cereal fruto de la combinación de trigo duro y cebada salvaje. Rico en minerales esenciales. Contiene todo su germen y fibra. Certificado ecológico. Usos:…